Fırında Kamarbey Peynirli Kayısı

Temmuz ayında, kiraz mevsimi bittiğinde, %80 oranında kayısı ve şeftali ile doluyorum. Ve eğer ne dediğimi anlıyorsanız, kesinlikle pişman değilim! 😜 Tabii ki, onlarla lezzetli bir şeyler yapmak kutsal bir görevdir ve bu işte sizinle birlikte olacağız. Bu hafif atıştırmalığı hazırlamak oldukça basit, ama inanılmaz lezzetli. Kahve yanında krutonlarla veya bir kadeh soğuk beyaz şarap eşliğinde tadını çıkarabilirsiniz. O halde hadi hazırlayalım ☺️

Malzemeler

• 500g kayısı
• 50g peynir
• 1 yemek kaşığı bal
• ceviz
  

Hazırlık

1. Hazırlık aslında oldukça basit. Fırını 180°C'ye ısıtın. Kayısıları yarıya kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Üzerine peynir parçalarını yerleştirin, doğranmış ceviz serpin ve biraz bal dökün.

   

2. Peynir eriyip cevizler altın rengini alana kadar pişirin.

   

İşte bu kadar, fırın kabında bu güneşe bir bakın, bu tam bir sihir! 🥰 Kamarbey peyniri yerine dorblu türü bir peynir, ceviz yerine badem veya fındık kullanabilirsiniz. Ama kesinlikle denemenizi öneriyorum, bu çok lezzetli 💛