Mürver Şurubu

Her yerde gür bir şekilde çiçek açan yabani sarımsak değil, mürverdir 😉 Bu yüzden size mürver şurubu tarifini yazıyorum, çiçeklenme zamanı içinde yapmaya değer.

Malzemeler

• 30 büyük mürver çiçeği
• 2 kg şeker
• 2,5 litre su
• 2 limon
• 50 g limon tuzu

Hazırlık:

1. Mürver çiçeklerini yıkayın, içinde herhangi bir böcek olmadığını kontrol edin 😉. Çiçekleri dallarından ayırın.

2. Suyu kaynatın, şekeri ekleyin, karıştırın ve kaynadıktan sonra birkaç dakika pişirin.
3. Tencereyi ocaktan alın. Şuruba dilimlenmiş limonları ve çiçekleri ekleyin, her şeyi karıştırın, kapağını kapatın ve buzdolabında 2-3 gün dinlenmeye bırakın.

4. Dinlenmiş şurubu süzgeçten geçirin, tekrar kaynatın ve limon tuzunu ekleyin, birkaç dakika pişirin. Limon tuzu ek bir koruyucu görevi görecek ve şurubun daha uzun süre saklanmasını sağlayacaktır.
5. Sonrasında nasıl isterseniz 🥰. Şişelere doldurabilirsiniz. Ben bir kısmını kavanozlara doldurdum ve kapattım, bir kısmını da hemen kullanım için şişelere koydum.

Keyfini çıkarın 🤗🌸💛